" Il Tartufo...che passione "

Antipasti - Starters

Sformatino di cipolla di Certaldo, crema di pecorino e tartufo fresco
Onions Flan from Certaldo, pecorino cheese cream and fresh truffle
12.00 €

Pecorino locale alla griglia con tartufo fresco
Grilled local pecorino cheese with fresh truffle
13.00 €

Tartare di manzo “Casa Chianti” con tartufo fresco
Beef Tartare “Casa Chianti” style with fresh truffle
13.00 €

Insalata mista con pecorino, noci, olive e tartufo fresco
Mix salad with pecorino cheese, walnuts, olives and fresh truffle
12.00 €

Pasta fatta in casa – Home made pasta

Tagliolino al tartufo fresco
Tagliolini pasta with fresh truffle
15.00 €

Pici sul ragù del norcino e tartufo fresco
Thick spaghetti with pork ragù and fresh truffle
15.00 €

Carne sulla brace
Main course - Wood fired barbecue

Tagliata di pollo rosso a collo nudo, selezione Cinelli di Montespertoli alla griglia
con tartufo fresco
Sliced grilled “Red” chicken from Montespertoli with fresh truffle
17.00 €

Tagliata di manzo con tartufo fresco
Sliced grilled sirloin beef with fresh truffle
22.00 €

Filetto di manzo con tartufo fresco
Grilled beef fillet with fresh truffle
25.00 €